Karamelli fıstıklı kurabiye
Snickers Kurabiye Tatli Tarifi
Malzemeler:
1/2 paket tereyağı veya margarin
1 cay bardagi sıvıyağ
2 tatli kasigi sirke
7, 8 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta beyazı
1 paket vanilya
aldığı kadar un
Yapılışı:
Tereyağı, pudra şekeri, sirke, yumurta beyazı, sıvıyağı hepsini bir kaba alın ve özleşene kadar yoğurun. Daha sonra un ve vanilyayı ekleyin kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin. Iki yagli kagidin arasina hamuru alin merdaneyle acin cay bardagi ile kesin. Yagli kagit serili firin tepsisine dizin. 180 – 200 derece fırına verin.
Karamel icin;
1 cay bardagi seker
Yarim cay bardagi kutu krema
1 tatli kasigi tereyag
Şekeri tencereye alin kisik ateste tamamen eriyene kadar yakin. Fazla yakmamaya dikkat edin. Ocaktan alin kremayi yavas yavaş ilave edin bir yandan katistirin. Tereyagini da ilave edip karistirin.
Soguyan kurabiyelerin ustune oda sicakligina gelen karamelden yarim tatli kasigi ortasina koyun. Bir iki dk sonra kendiliginden sekil alacaktir. Daha sonra karamelin ustune tuzsuz fistik yerlestirin. Ustune erimis cikolata dokun. Yagli kagit serili tepsiye koyun cikolata donana kadar buzdolabinda bekletin. Daha sonra servis edebilirsiniz.
0 Yorumlar