Un Kurabiyesi Tatli Tarifi
Malzemeler;
250 gr tereyağı
1 turk kahvesi fincanı sıvıyağ
4 çorba kaşığı buğday nişastası
1 buçuk su bardağı pudra şekeri
5 su bardağı un
Yapılışı;
Tereyağ, sıvıyağ ve 1 su bardağı pudra şekerini yoğurun. (Kalan yarım bardak pudra şekeri üzeri için kullanılacak)
Daha sonra un ve nişastayı azar azar ilave edin yoğurun. Güzelce yoğurduktan sonra hamuru ikiye bölün. Uzun rulo şekli verin. Çatal ile hamurun üstünden şerit gibi geçerek şekil verin. Bıçakla verev şekilde kesin . Onceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15 dk pişirin. Altları pembeleşmiş ise fırından çıkarın. Soğuyunca oudra şekeri serpin.
Afiyet olsun..
0 Yorumlar