Bardakta Tiramisu Tarifi
Mis gibi kakao kokusu, pamuk gibi hafif kreması ile, kahveli kek birleşince ortaya çıkan enfes tat😍
Tiramisu oluyor kendileri
Bardakta Tiramisu Hazır pastaban kullanabilirsiniz. Keki kendiniz yapmak isterseniz diye tarifi paylaşıyorum
Malzemeler;
Kek için;
4 yumurta
1 yemek kaşığı su
7 yemek kaşığı toz şeker
5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
Vanilin
Yapılışı;
Yumurta akı ve sarısını ayırın.
Şekerin yarısını akına yarısını sarısına dökün.
Önce yumurta akıni iyice köpürene dek mikserle çırpın.
Daha sonra yumurta sarısını şeker eriyene dek çırpın.
Bir yemek kaşığı suyu ilave edip karıstırın. Un, nişasta, kakao ve vanilyayı ilave edip karıştırın. Yumurta beyazının önce yarısını ilave edin alttan üste söndürmeden karıştırın. Kalan yumurta beyazını ilave edip aynı şekilde karıstırmaya devam edin.
Kalıp veya tepsiye dökün. Hava kabarcıklarının çıkması için bir kaç kere tepsiyi masaya vurun. 170 derece fansız ayarda pişirin.
Kreması için;
4 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 paket vanilin
4 yemek kaşığı un
200 gr tuzsuz labne
1 su bardağı toz şeker
Yapılısı;
Vanilya ve labne hariç bütün malzemeyi tencereye alın ve kaynayıp yogunlasana kadar pişirin. Ilımaya yakın labne ve vanilini ilave edip karıştırın. Soğumaya bırakın.
Keki ıslatmak için;
2 tatlı kaşığı şeker
2tatlı kaşığı granül kahve
Yarım su bardağı sıcağa yakın suyu karıştırın.
(Keki ortadan ikiye bölüp tüm şekilde de yapabilirsiniz)
Hangi bardakta yapacaksanız o bardak ile keki kesin.
Kahve karışımı ile keki ıslatın.
Videodaki gibi önce kek sonra krema şeklinde bardağa döşeyin.
En üste kakao serpin.
Afiyet olsun
0 Yorumlar