Pileli Börek Tarifi ; pileli borek tarifi
Pileli Nefis börek mutlaka deneyin derim
Malzemeler
4 yufka
Peynir
Maydanoz (arzuya göre)
İç malzemeler
2 yumurta
1 bardak süt
1 bardak sıvıyağ
Yarım çay bardağı su
Yapılışı;
Öncelikle peynirleri parçalayın ve maydanozları doğrayıp karıştırın.
Yumurta süt, su ve sıvıyağınıda bir kapta karıştırın.
Tezgaha 1 tane yufkayı alın ve sos ile her tarafını ıslatın. Peynirli harcıda üzerine ilave edin ve yufkanın ucundan başlayıp ortasına kadar pile yapın. Diğer ucunu da aynı şekilde yapın ve ortada buluşturun.
Hazırladığınız yufkayı ortadan kesin ve dikdörtgen fırın tepsisine yerleştirin.
Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp borcama dizdikten sonra kalan sosuda böreğin üzerine gezdirip 200 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
0 Yorumlar